Rassegna dell'Olio Extravergine di Oliva di Reggello
L’OLIO DI REGGELLO
Gran parte della fascia collinare del territorio di Reggello è caratterizzato da curate colture a terrazze con vigneti e oliveti, presenti fin dal XIV secolo. L’olivo, coltura fondamentale di questa zona, è un elemento caratterizzante del territorio e ne segna profondamente il paesaggio. La terra di questi luoghi produce un ottimo vino ed un olio rinomato per la bassa acidità e caratteristiche organolettiche particolari, dovute all’altezza delle olivete (300 m) ed alla peculiarità della terra. Si tratta di un terreno abbastanza unico in Toscana, con un bassissimo contenuto di calcare ed uno elevato di quarzo. Le piante sono in maggioranza del tipo frantoio e leccino, ma non mancano quelle di tipo morellino e pendolino. Numerose sono le aziende agricole che producono e vendono direttamente il pregiato olio extra vergine di oliva di Reggello Toscano IGP, ottenuto mediante frangitura effettuata sia con metodi tradizionali che moderni, nei diversi frantoi del territorio.
Ogni anno a Novembre l’Oro Verde è celebrato alla Rassegna dell'Olio Extravergine di Oliva di Reggello, alla quale partecipano produttori e frantoi del territorio, con degustazioni, escursioni e manifestazioni varie.
L’edizione 53 si terrà dal 30 Ottobre al 1 Novembre .
Queste e altre informazioni di carattere storico e turistico sul territorio di Reggello si trovano su: http://www.visitreggello-tuscany.com
Gran parte della fascia collinare del territorio di Reggello è caratterizzato da curate colture a terrazze con vigneti e oliveti, presenti fin dal XIV secolo. L’olivo, coltura fondamentale di questa zona, è un elemento caratterizzante del territorio e ne segna profondamente il paesaggio. La terra di questi luoghi produce un ottimo vino ed un olio rinomato per la bassa acidità e caratteristiche organolettiche particolari, dovute all’altezza delle olivete (300 m) ed alla peculiarità della terra. Si tratta di un terreno abbastanza unico in Toscana, con un bassissimo contenuto di calcare ed uno elevato di quarzo. Le piante sono in maggioranza del tipo frantoio e leccino, ma non mancano quelle di tipo morellino e pendolino. Numerose sono le aziende agricole che producono e vendono direttamente il pregiato olio extra vergine di oliva di Reggello Toscano IGP, ottenuto mediante frangitura effettuata sia con metodi tradizionali che moderni, nei diversi frantoi del territorio.
Ogni anno a Novembre l’Oro Verde è celebrato alla Rassegna dell'Olio Extravergine di Oliva di Reggello, alla quale partecipano produttori e frantoi del territorio, con degustazioni, escursioni e manifestazioni varie.
L’edizione 53 si terrà dal 30 Ottobre al 1 Novembre .
Queste e altre informazioni di carattere storico e turistico sul territorio di Reggello si trovano su: http://www.visitreggello-tuscany.com